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Mit KI zu mehr Zeit für den Gast – Umsetzungsideen durch die KI Guide Reihe für TOM HOTELS

Die KI Guide Workshopreihe hat bereits über 250 Beschäftigte erreicht und unterstützt Unternehmen dabei, KI zu verstehen und erfolgreich einzusetzen. Wie ein Unternehmern konkret von der Teilnahme profitieren kann und welche Umsetzungsideen dadurch angestoßen werden, zeigt das Beispiel von Thomas Lierz, Geschäftsführer von TOM HOTELS, der an der neunteiligen Workshopreihe im Rheinischen Revier teilgenommen hat. 

Die KI Guide Workshopreihe unterstützt Betriebe und deren Beschäftige dabei, KI zu verstehen, im betrieblichen Alltag anzuwenden und Einsatzmöglichkeiten zu erkennen. Hierzu werden u. a. Grundlagen sowie Voraussetzungen für den Einsatz von prädiktiver und generativer KI vermittelt und in praktischen Übungen vertieft. Um Verständnis für KI zu stärken, werden Daten aufbereitet und unter Anleitung eine einfache KI selbst trainiert. Die Vertiefung des Erlernten in verschiedenen betrieblichen Anwendungsbereichen macht die Reihe abwechslungsreich und intensiv. Ein großer Fokus wird auf den Praxisbezug gelegt. Die Referenten bringen Praxisbeispiele aus unterschiedlichen Einsatzbereichen ein. Auch der Austausch der Teilnehmenden untereinander wird durch die zahlreichen Gruppenarbeiten gefördert. So wird das Voneinander-Lernen in dieser Reihe ganz großgeschrieben. 

Aktuell bieten wir als Zukunftszentrum KI NRW bereits die zehnte KI Guide Reihe an. In acht NRW-Regionen haben wir bereits über 250 Beschäftigte mit dem umfangreichen Workshopangebot bestehend aus jeweils vier bis maximal neun Einzelworkshops erreicht. 

Vier Grundlagenworkshops werden grundsätzlich in jeder Reihe durchgeführt. Wir starten mit einer Infoveranstaltung, bei der es darum geht, KI-Verständnis aufzubauen, mögliche KI-Anwendungsbereiche sowie den Mehrwert von KI im betrieblichen Alltag kennenzulernen. In diesem Rahmen werden Zielsetzung und Durchführungskonzept der gesamte Workshopreihe für die jeweilige Region vorgestellt.  

Anschließend startet die eigentliche Workshopreihe mit einem der grundlegenden Themen: „Ohne Daten keine KI“. Hier beschäftigen wir uns mit Datenquellen und stellen uns den Fragen: Wie werden Daten gesammelt? Welche Daten liegen vor? Wie kann eine gute Datenqualität gewährleistet werden? Wie müssen Daten strukturiert sein, damit sie für eine KI überhaupt genutzt werden können? Hierzu gibt es eine Methodenübersicht zur Datenstrukturierung und die direkte Anwendung dazu. 

Daran knüpft der Workshop „KI im Arbeitsalltag“ an. Hier starten wir mit dem Data Mining Prozess anhand des Crisp-DM Vorgehensmodell zur Einführung einer KI, greifen bereinigte und strukturierten Daten auf und trainieren eine einfache KI mit einem Open-Source-Software. Dies hilft dabei, das Verständnis für die Funktionsweise von KI besser zu versehen. Oftmals fallen den Teilnehmenden bei diesem Workshop mögliche Anwendungsideen im eigenen Unternehmen ein. Abschließend werden die Lernmethoden, wie überwachtes Lernen (Regression, Classification) und unüberwachtes Lernen thematisiert. 

Die ersten beiden Workshops zielen eher auf prädiktive KI ab. Der anschließende Grundlagenworkshop fokussiert dann eher das Themenfeld „Generative KI“. Auch hier geht es zunächst um den Verständnisaufbau über Funktionsweise und Einsatzmöglichkeiten von generativen KI-Tools. Die Teilnehmenden erhalten eine Einführung in den Umgang mit KI-gestützten Chatbots sowie in grundlegende Aspekte rund um das Thema Prompting. 

Zusätzlich können weitere Module angeboten werden, die abhängig von den regionsspezifischen Bedarfen sind. Mögliche optionale Themen sind: Rechtsfragen der KI, KI-Vertiefungsthemen, wie KI in der Produktion, KI in der kaufmännischen Verwaltung oder KI im Marketing sowie regionale Förder- und Unterstützungsangebote. 

Weitere Details zum Workshopkonzept können Sie in der Konzeptbeschreibung sowie im KI Guide Blogbeitrag nachlesen.  

Von August 2024 bis Mai 2025 wurde die Reihe im Rheinischen Revier als Gemeinschaftsinitiative mit dem AI Village, den Regionalagenturen Mittlerer Niederrhein und Region Köln, den Wirtschaftsförderungen des Rhein-Kreis Neuss und des Rhein-Erft-Kreis sowie dem Mittelstand-Digital Zentrum WertNetzWerke angeboten.

Abbildung 1: Ergebnisse der Thementischen bei der Informationsveranstaltung zur KI Guide Reihe im Rheinischen Revier, AI Village in Hürth

Abbildung 2: Impressionen vom 1. Workshop „Ohne Daten keine KI“ KI Guide im Rheinischen Revier, AI Village in Hürth

Abbildung 3: Impressionen vom 6. Workshop „Immersive Welten“ KI Guide im Rheinischen Revier, GS1 Germany in Köln

Abbildung 4: Ergebnisse vom Abschlussworkshop KI Guide im Rheinischen Revier, AI Village in Hürth

Ein Teilnehmer dieser Workshopreihe war Geschäftsführer Thomas Lierz der TOM HOTELS GmbH. Über seine Teilnahme wurde er an das Thema KI herangeführt. Die praxisnahen Einblicke, weckten Neugier und führten bei ihm zu Umsetzungsideen in seinem Unternehmen. 

„Ich habe mich bewusst für die KI Guide Reihe angemeldet, um mehr darüber zu erfahren und es für mich greifbarer zu haben. Durch den Know-How-Transfer ist es mir einfacher gefallen, die Dinge weiter voranzutreiben und eben mehr mit KI-Hilfe und -Unterstützung zu erledigen. Ohne die KI Guide Reihe hätte ich mit weniger Wissen nicht so viel umgesetzt.“ 

Thomas Lierz, Geschäftsführer der TOM HOTELS GmbH, Teilnehmer der KI Guide Workshopreihe im Rheinischen Revier 

Abbildung 5: Thomas Lierz (rechts) beim Abschlussworkshop der KI Guide Reihe im Rheinischen Revier, AI Village in Hürth 

Abbildung 6: Thomas Lierz (3 v. l.) beim Abschlussworkshop der KI Guide Reihe im Rheinischen Revier, AI Village in Hürth 

Die TOM HOTELS GmbH betreibt zwei Häuser direkt am Rhein in Wesseling mit 24 bzw. 68 Zimmern sowie Tagungsmöglichkeiten für bis zu 600 Personen. Ein Großteil der Übernachtungsgäste kommt aus geschäftlichen Gründen, z. B. wegen Kongressen oder Tagungen in der Region – oftmals auch in Gruppen. Ein familiäres Team von 14 Mitarbeitenden sorgt dafür, dass sich die Gäste aus Deutschland und den Benelux-Ländern, aber auch aus dem ferneren Ausland wohlfühlen. Eine komplexe Aufgabe, denn Geschäftshotellerie „tickt“ ganz anders als Hotellerie für private Gäste im Freizeitbereich, so Geschäftsführer Thomas Lierz. 

„Wir wollten am Puls der Zeit bleiben. Unsere Gäste werden jünger, ihre Ansprüche an digitale Lösungen steigen. KI war für uns die logische Antwort.“  

Thomas Lierz, Geschäftsführer der TOM HOTELS GmbH, Teilnehmer der KI Guide Workshopreihe im Rheinischen Revier 

Reisende erwarten heute zunehmend reibungslose, digitale, schnelle Abläufe und unkomplizierte Prozesse, die zeitsparend und serviceorientiert sind – vom Check-in bis zur Rechnungsstellung. Für ein mittelständisches Unternehmen mit begrenztem Personal wird es immer mehr zur Herausforderung, diesen Ansprüchen gerecht zu werden. Und auch weil die Branche insgesamt sehr innovativ und digital ist, wäre es fatal, nicht mit der rasanten Branchenentwicklung Schritt zu halten, so Lierz.  

TOM HOTELS setzt inzwischen entlang der gesamten Guest Journey auf digitale und KI-gestützte Systeme. Herzstück ist ein Property-Management-System, das alle Gästedaten bündelt – egal ob die Buchung telefonisch, über die Website oder über internationale Online-Plattformen erfolgt. Analoge Vorgänge gibt es nicht mehr. Allein die Anbindung an dieses System macht digitale Prozesse im eigenen Haus unumgänglich.  

„Es war ein Augenöffner zu sehen, wie vielfältig KI genutzt werden kann – von Big Data bis zu praktischen Anwendungen im Alltag.“  

Thomas Lierz, Geschäftsführer der TOM HOTELS GmbH, Teilnehmer der KI Guide Workshopreihe im Rheinischen Revier 

Darauf aufbauend wurden KI-Lösungen integriert: 

  • Ein KI-Chatbot auf der Website übernimmt die Rolle des „digitalen Rezeptionisten“. Er beantwortet Fragen, nimmt Buchungen entgegen und verschickt automatisch Zahlungslinks. Bereits rund 30 Prozent der Buchungen bei TOM HOTELS erfolgen jetzt über diesen Weg. 
  • Eine KI-gestützte E-Mail-Lösung ist mit Outlook verbunden und beantwortet Gästeanfragen automatisch. Auch eingehende Telefonate können von einer KI entgegengenommen werden. 
  • Im Bereich des Reputationsmanagements generiert eine KI aus Stichworten und Sternebewertungen vollständige Rezensionstexte als Unterstützung der Bewerter. Auch Antworten des Hotels auf Bewertungen könnten automatisch in der hoteleigenen „Brand-Sprache“ und in verschiedenen Landessprachen erstellt werden. Hier wirft das Team allerdings immer nochmal ein Auge drauf. 

Die Vorteile für alle Seiten zeigten sich schnell: Der Buchungs- und Check-in-Prozess ist effizienter und schneller geworden, so dass die Gäste ohne Wartezeiten in ihre Zimmer gelangen und ihre eigentlichen Termine wahrnehmen können. Gleichzeitig werden die Mitarbeitenden von administrativen Aufgaben wie dem Eintippen von Meldescheinen oder wiederkehrenden Standardanfragen entlastet.

„Durch KI bleibt uns mehr Zeit für das Wesentliche: Den Gast persönlich zu betreuen. KI ist kein Risiko, sondern ein Werkzeug, das die Aufenthaltsqualität steigert.“ 

Thomas Lierz, Geschäftsführer der TOM HOTELS GmbH, Teilnehmer der KI Guide Workshopreihe im Rheinischen Revier 

Das Team von TOM HOTLES hat die Veränderungen, die Thomas Lierz nach seiner Teilnahme an der KI Guide Reihe angestoßen hat, gut angenommen. Das schrittweise Vorgehen zur KI-Einführung, das im Rahmen der KI Guide Reihe vermittelt wird, ist häufig ein ausschlaggebender Grund für eine hohe Akzeptanz bei den Mitarbeitenden und eine reibungslose Einführung im Unternehmen.  

„Die Einführung verlief unkompliziert: Kurze Präsentationen, eine praxisnahe Erklärung und viel Learning by Doing. Die langjährige familiäre Zusammenarbeit mache es leicht.“

Thomas Lierz, Geschäftsführer der TOM HOTELS GmbH, Teilnehmer der KI Guide Workshopreihe im Rheinischen Revier 

Die Reise ist für TOM HOTELS noch nicht zu Ende. Für die Zukunft bleibt Thomas Lierz offen für neue Ideen – überall dort, wo monotone und auch schwere Arbeit durch smarte Systeme ersetzt oder unterstützt werden kann, sieht er eine KI-Lösung als sinnvoll an. Thomas Lierz ist dankbar, dass er mit dem Zukunftszentrum KI NRW einen kompetenten Ansprechpartner an seiner Seite hat.  

Anderen Unternehmen empfiehlt Thomas Lierz, einfach anzufangen und sich offen mit dem Thema zu beschäftigen und sich über kostenfreie Angebote wie die des Zukunftszentrums KI NRW zu informieren und darüber weiterbilden zu lassen. 

„Es ist toll, in einem Land zu leben, wo du als mittelständisches Unternehmen aufgefordert wirst, dich mit Zukunft zu beschäftigen, und das dann auf brillante Art und Weise erfolgreich umgesetzt werden kann. Und das Ganze kostenfrei.“ 

Thomas Lierz, Geschäftsführer der TOM HOTELS GmbH, Teilnehmer der KI Guide Workshopreihe im Rheinischen Revier 


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Das Projekt Zukunftszentrum KI NRW wird im Rahmen des Programms Zukunftszentren durch das Bundesministerium für Arbeit und Soziales und vom Ministerium für Arbeit, Gesundheit und Soziales NRW sowie durch die Europäische Union über den Europäischen Sozialfonds Plus (ESF Plus) gefördert.